今月5日に切干大根の食育をにじ組の子供達と一緒に行いました!(^^)!

まずは、子供たちに切干大根を見てもらい、ぶどうの茎？とても固い！など匂いも嗅いでもらい

子供たちは嗅いだことのなかった匂いみたいで不思議がっていました(;’∀’)

切干大根は大根からできているんだよということを伝えるとみんなびっくりしていました！

それから切干大根の説明を行い、みんな真剣に聞いていました(*^^*)

実際にざるに切った大根を子供たちに並べてもらい、外に置いて観察してもらいます！

外に干された大根が今後どうなっていくか楽しみですね(#^^#)

子供達には干した切干大根で切干大根おにぎりを作ったよ！という程でおやつに提供します！

おやつ当日。

1週間程外に乾燥させた大根はちゃんと切干大根になっておりました！

切干大根おにぎりを提供すると子供たちはおいしそうに食べていて、こちらも嬉しかったです(#^^#)