1月の食育のテーマは「大根」

みんなで大根の形や切り方、さらに干した大根について学びました✨

まずはサイズの見比べです。

ミニ大根と普通サイズの大根と比べてみました。

普通の大根は大きく重たいので抱きかかえるのが大変でした。

子どもたちは、「大根のあかちゃん👶」とミニ大根に夢中でした♡

次に大根を切ってみます！！

輪切りにすると、きれいな円形の模様がでてきます。

縦切りにすると、長細い形になって縞模様がでます。

切干大根の紹介もしました。

生の大根を薄く切って天日干しすると、水分が抜けてパリパリに。

ピーラーで薄切りにした大根と切干大根も見比べました👀

切干大根の匂いを「ちょっとくさい～」と話す子もいましたが、「干すと栄養たっぷりに変身するんだよ！」と説明したら食べてみる！と言ってくれる子もいました😊

みんなで触ったり、匂いをかいだりして五感で楽しめる時間になりました✨